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長榮女中配合農糧署米食推廣政策，規畫餐飲科創意米食料理課程，以米穀粉代替麵粉，做成鬆餅，並配合萬聖節活動，運用南瓜、火龍果、香蕉等台灣在地蔬果，設計成萬聖節米鬆餅大餐，他科學生只要變裝搞鬼，就能大快朵頤。
農糧署推廣以國產稻米、米穀粉、國產雜糧與在地食材製作新興米製食品，長榮女中積極配合，選用「米鬆餅」開辦融入式課程。校長蔡玉敏表示，國人飲食習慣西化，麵食取代米食，但麵粉大多仰賴進口，因此除了營養午餐要求團膳業者盡量提供米飯外，也透過教學，讓該觀念落實在餐飲科學生、這些未來可能的廚師身上。
為了讓學生做出來的料理具市場性，指導老師陳姿吟，採用時下盛行於咖啡廳及早午餐店的厚煎鬆餅教學，並以米穀粉全部取代麵粉，透過製程的改良，讓米鬆餅吃起來與一般鬆餅口感無異，且更鬆軟，為了讓產品更具賣相，結合萬聖節，讓學生自由發揮創意擺盤。
除了米穀粉，校方也採購了南瓜、節令蔬果等優良農特產品，讓學生運用在餐點上，如鬆餅夾層內餡使用南瓜泥、火龍果則先搗成果汁充當血漿；另外，學生也利用果凍粉做成眼球、用不同顏色的巧克力醬，做成蝙蝠、鬼魂、房子、月亮、墳墓、十字架、南瓜等手工造型巧克力，讓米鬆餅大餐充滿濃濃的萬聖節氣氛，每一道餐點充滿學生個人巧思、獨一無二。
校方也讓學生模擬餐廳業者的角色，除了將烘焙教室當成餐廳布置得充滿萬聖節氣氛，更邀請他科學生當客人，於固定時間上門，因此還得掌握出餐速度，但客人可不能平白無故獲得大餐，必須先進行萬聖節變裝才行，因此大家無不煞費苦心，精心打扮成各種中國鬼、西洋鬼、惡魔、精靈等角色，敲烘焙教室大門，大肆搞鬼換大餐。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
西田惠里奈（Nana）19日召開記者會，為之前向媒體爆料與白雲的感情糾葛道歉，她提到自己因為衝動鑄成大錯，盼外界原諒。今日郎祖筠在臉書聲援Nana，表示Nana曾是她表演班的學生，表現得相當認真，看到天真的Nana出面道歉十分心疼；更說：「男人經常是撩撥的時候色膽包天；要說『分手』二字龜縮不如鼠！」似乎暗批白雲沒擔當。
過去白雲曾開直播痛批Nana說得太多，還直言早在9月就已疏離Nana，只是她自己感覺不出來。郎祖筠表示：「『疏離』是想讓人『知難而退』不負責的手段。」更認為Nana離鄉背井獨自來台，心中自然孤單寂寞，面對甜言蜜語的「暖男」，很難不動心。
郎祖筠認為，男人在說「分手」時，往往龜縮不如鼠。「兩手一攤把問題丟給女人去處理，這叫用情已深的人，情何以堪？真心真情換來一句『她想紅吧！』到底誰該跟誰道歉啊？」郎祖筠無奈表示，美國的女人都挺女人，但台灣卻沒有人願意跳出來為Nana說話，反倒惹來男人的戲謔，她最後更不滿地說：「用情不專，劈腿怎麼成了飯後娛樂嘴砲？真是夠了！」
▲郎祖筠（左）聲援Nana。（圖／翻攝自臉書，2017.10.20）
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